Shaorma trainerului

Misc — December 17, 2009

Foarte multa lume m-a intrebat de alimnetatie, am decis sa deschid si aceasta rubrica aici, numai pentru voi.

Pentru ca-mi place f mult, shaorma a fost, este si va fi una din mancarurile mele preferate. Pentru ca in varianta clasica, ea se comporta ca o bomba calorica, cu  siguranta depaseste 1000 calorii, totusi trebuia sa o adaptez pentru a se incadra intr-un stil de viata sanatos.

Ce am eliminat din ea? In primul rand cartofii prajiti, mai apoi maioneza, si cateodata si mujdeiul de usturoi. Daca cel din urma e facut simplu, cu apa, mai dietetic asa, e numai bun.

Nu au fost uitate legumele de orice fel, varza, castravetii murati, in unele cazuri rosiile, toate aceste ingrediente fac parte componenta a noii versiuni de shaorma. Cine vrea poate sa opteze pentru ardei iute, eu unul sunt pozitiv in aceasta optiune.

Aici as fi intrebat: dar pui cand mai pui?…normal, e ingredientul cel mai important.

Of of, pfew, zgg! fac toti shaormarii care ma au ca si client… ma tot intreb ce gandesc ei in acel moment, cand aud cerintele mele pentru shaorma. Auzeam de la cineva, un pasionat si el de shaorma: “Stricati tot farmecul si gustul shaormei, transformand-o si mutiland-o asa…”

As putea sa o numesc, in fine, dupa atatea retusuri: Shaorma trainerului si se serverste la farfurie, mai rar cu lipie .